1、葱和姜也可以用来去除肉的腥味，把肉清洗干净，然后再放入适量的葱和姜腌制一段时间，肉的腥味就会被葱和姜的气味掩盖住了。

2、买回家的肉都需要焯水一遍，把肉清洗干净，然后再放入锅中，接着开火煮，过一会儿之后可以看到肉慢慢地变成红色了，再将肉拿出来，用水冲洗干净即可，可以发现肉的腥味已经接近于无了。