1、一看:色泽鲜艳，色差较小，外形匀称，外皮完整的橘子品质较好。尾部蒂头较圆较大的较甜。

2、二摸:摸上去手感细腻的橘子，皮比较薄、且水分多，这种橘子比较新鲜。

3、三闻:新鲜的橘子，闻上去有一种淡淡的芳香的气味。