1、不少于10秒。

2、洗手正确的方法是用流动的水来洗手，洗手要全面，两只手互相揉搓，洗手的时候可以适当的添加洗手液或者肥皂，但要冲洗干净。洗手后要用干净毛巾擦拭。手是接触外物最为主要的部位，难免接触到各种病原体，如果不能及时清理，随着食物进入体内，可能就会出现病从口入的现象。