1、一次性筷子的发明者是日本人。

2、如果筷子用硫磺熏过，会有一股淡淡的酸味，最好不要使用。

3、筷子受潮后可能发生弯曲变形，甚至出现非竹子或木头本色的斑点，比如小黑斑，那表示可能发霉变质，千万不要再继续使用。

4、看筷子的外包装上是否有生产厂家的名称、商标以及联系方式，最好有生产日期和保质期。

5、一次性竹筷要选黄绿色的，过黑、过黄都不太正常。好的一次性木筷也带点淡淡的黄色，过白可能经过工业双氧水浸泡漂白，或经过二氧化硫的熏制处理。