1、黄芝士的味道比白芝士重；白芝士适合儿童口味，大人则可以选择黄芝士。

2、芝士是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。