1、黑鱼头没有毒，而且能够食用。

2、黑鱼头有毒的说法只是误传而已。黑鱼的肉和头部都是无毒的，但它们背鳍上的一些刺具有轻微的毒性。虽然黑鱼头是无毒的，但它们的头部也的确容易累积一些有害元素，比如汞元素。只有在水质达标环境中生长的黑鱼，才是安全的。