1、古代立春的时候会吃萝卜，在民间，立春有吃萝卜的习俗，又被称为“咬春”，萝卜吃起来有一股辣味，性温，能起到防病的作用。

2、立春的时候吃的东西还是比较多的，除了萝卜之外，还会吃春盘、春饼、春卷等，春盘里面的食材主要有果品、蔬菜、糖果、饼、饵这五种，送给亲朋好友食用有迎春的寓意。