1、连接黄河和淮河的运河是大运河通济渠。

2、通济渠前身是战国时期的鸿沟,始建于隋朝,是隋朝大运河的首期工程,连接黄河和淮河。

3、通济渠自河南省郑州市荥阳的板渚出黄河,经鸿沟、蒗荡渠、睢水沟通了江苏盱眙境内的淮河,全长650公里,共流经3省6市,是古代中国劳动人民创造的一项伟大工程。魏、晋后开封以上河段改称汴水,自开封以下河段改称蔡水。