1、肉孜节那天，天没亮，各地敲起了“纳格尔”(铁皮鼓)，在清晨中格外清脆。与此同时，几个人如合唱一般，站在礼拜寺的尖塔上进行呼唤，喊着“萨方!萨方!”告诉人们过节了。人们纷纷起床，洗净全身，换上新衣服，然后做晨礼(即“门木达特”)。晨礼完毕，11岁以上的男子，到附近的清真寺做聚礼。

2、清真寺内外都排满了做礼拜的人。阿訇(一般是由衣麻木)念诵《古兰经》的“代思”一节，另一些阿匐，一般是大毛拉，将经文用维吾尔语给参加聚礼的人讲解，有时还要讲一下斋戒的来历。聚礼结束，预示着封斋结束，群众相互之间进行节日的祝福，气氛十分热烈。

3、聚礼以后，以家庭为单位，由长辈率领，到墓地扫墓。全家人坐在毛驴车上，事先准备好馕、油饼等食品。还有零钱，遇到行乞者，要赠送，做为节日礼物。(送葬时，维吾尔族妇女不能进墓地。)

4、肉孜节这天，亲戚朋友之间相互走动，招待丰盛的食品和瓜果。同时还要举行各种游艺活动，尽情地唱歌跳舞，到处洋溢着欢乐的气氛。