1、可以带。高铁的安检很严，不过对于酒水等饮料却没有很大的限制，只是限制了携带数量。

2、 在铁路部门对携带物品的规定中，没有明确限制酒水的携带，但不能直接携带超过100毫升的酒精。并且在数量上也限制了只能携带20瓶酒。