1、油的密度大约为0.9-0.92克每立方厘米，所以一升油是1.82-1.84斤。

2、食用油是指在制作食物过程中使用的动物或植物油脂，常温下为液态。根据其原料来源、加工工艺以及品质等可分为花生油、菜籽油、玉米油、芝麻油等，常见的食用油多为植物油脂。