1、高压锅能蒸馒头。但要先把馒头做好后,等高压锅内水烧开后把馒头放入盖好锅盖蒸四分钟就可以出锅了。　

2、高压锅又叫压力锅，用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，于1679年由法国物理学家德尼·帕潘发明。它以独特的高温高压功能，大大缩短了做饭的时间，节约了能源;但是工作压力大的压力锅对营养的破坏也比较大。