1、樱桃可以采摘，樱桃一般在4月底5月初成熟，在五月六月采摘最好，采摘以九成熟为最佳。

2、樱桃被誉为“生命之果”，在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果前列；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4——5倍。

3、一般来说国产樱桃是上半年成熟，从3月份开始到7月份结束。