1、香蕉皮催熟：将黄色香蕉皮和绿色香蕉放入水果泡沫箱中，2到3天以后取出即可。

2、乙烯利催熟：购买少量的乙烯利，清水稀释以后直接喷施在香蕉上，然后用棉被覆盖2到3天即可。

3、大米催熟：将绿色香蕉装在塑料袋中不要密封，放入米缸中，用米盖住香蕉，三天左右即可成熟。