黄花菜一定要焯水吗(黄花菜一定要焯水吗)

生活常识2023-11-02 08:57:20未知

黄花菜一定要焯水吗(黄花菜一定要焯水吗)

1、黄花菜在制作的时候是一定要焯水的。

2、不进行焯水工作的话,不能有效的去除黄花菜里面的苦味,十分影响口感,且黄花菜里面含有丰富的水仙碱,直接摄入会在人体中被氧化,生成有害的二秋水仙碱,会严重损害人体胃肠道和泌尿系统。

本文标签: 黄花菜  

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