1、松菌变色了一般不是提议吃的，因为它变色变化多端是出現发霉的原因，这个时候它里边早已刚开始滋长很多病菌了，另外也会造成一些有毒物质，再次服用会对人体导致损害，提议将松菌买回去以后尽早服用结束，确保原来的口味和营养元素。

2、松菌一般针对生长发育自然环境的规定是十分严苛的，且生长发育也十分迟缓，在人力种植层面都没有长久的发展趋势，且由于近几年来环境恶化，天然的松菌資源也慢慢匮乏，松茸菌生产量急剧下降，经济价值也刚开始渐渐地升高。