1、孕妇可以吃蒜苗。但是需要注意蒜苗是属于不易消化的食品，所以孕妇不要一次过量食用，最好一天使用的蒜苗量不要超过300克。

2、蒜苗含有丰富的硫胺素和植物蛋白。有预防冠心病、降血压和预防血栓形成的作用。另外食用蒜苗的话，还可以起到保护肝脏和防癌的作用。对于孕妇来说也是可以食用的。建议孕期孕妇可以适量的吃一些蒜苗，能够抑制体内黑色素形成，起到美白皮肤的效果。