腊月是指农历十二月。腊月是岁末十二月的别称。关于“腊”,早在《周易》与《周礼》等著作中就有“肉甫”和“腊味”的记载。“腊”的本义是“干肉”。岁末十二月有多种称呼,其中最为熟知的当属“腊月”这一别称。这个月的天气最适合风干制作腊味,所以有“腊月”之称。
十二月的别称
岁末十二月,为一岁的最后一个月份,处在新旧交替的时段。它的别称有很多,分别有腊冬、季冬、残冬、穷冬、腊月、冰月、余月、极月、清祀、冬素等30多种称呼。其中,人们最熟悉和熟知的当属“腊月”。年尾十二月被称为“腊月”,这时的天气云量较少,且少雨干燥,吹西北季候风,肉类不易变质且蚊虫不多,最适合风干制作腊味。
腊月有什么讲究和忌讳
1、腊月不宜搬家
腊月是繁忙的月份,人们要进行春节大扫除,忙着置办年货等,整个月都忙得不可开交,如果这个月份搬家等于是添乱,同时去到新家,要花长时间适应,春节期间收拾不妥当,就很麻烦。
2、腊月不宜借钱
民间一直就有“债不过年”一说。一个原因是因为腊月是年终时节,大家都要购买年货过年,需要花钱的。还有一个原因是,有的老人认为,在年末借钱,容易把次年的好运气给借走,会越借越穷,晦气。
3、腊月不宜远游
腊月是所有人准备回家过年的时候,归乡的路途就开始异常忙碌拥挤,盼望与亲人团聚,这是中国世代相传的传统。所以,腊月一到,在外的游子大多数都会在这个时候提前赶回来,在家里筹备过年,尽量不在春节前出远门。
关于腊月的童谣
小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。
腊八粥喝几天,哩哩啦啦二十三
二十三,糖瓜粘。
二十四,扫房子。
二十五,磨豆腐。
二十六,去割肉(炖炖肉)。
二十七,宰公鸡(杀灶鸡)。
二十八,把面发。
二十九,蒸馒头。
三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭。