茭白去皮去到哪层皮(茭白去皮去到哪层皮?你知道吗?)

生活常识2023-05-16 20:20:50佚名

茭白去皮去到哪层皮(茭白去皮去到哪层皮?你知道吗?)

1、茭白可以去皮,也可以不去皮,由茭白的老、嫩来决定。茭白老的话,皮就发硬,一般去掉第一层皮即可,即使不去皮,也不会对人的健康产生影响。茭白作为一种比较稀奇的食材,其美味受到很多人的青睐。

2、茭白一般指菰。菰(学名:Zizania latifolia (Griseb. ) Stapf)禾本科、菰属多年生浅水草本,具匍匐根状茎。秆高大直立,高1-2米。叶舌膜质,长约1.5厘米,顶端尖;叶片扁平宽大,长50-90厘米,宽15-30毫米。

本文标签: 茭白  

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