1、放入苹果、梨催熟

将杨桃和成熟的梨子、苹果、猕猴桃等水果放在一个盒子或者袋子里，这些成熟水果释放出来的乙烯能够快速的催熟杨桃，在夏秋季节，一般1-3天就能由绿变黄了。

2、密封催熟

直接将杨桃放在一个袋子里，密封好，一般2-5天杨桃就会熟了。但是这样不透气，也容易将杨桃闷坏。

3、自然放熟

将杨桃直接放在房间通风的位置，避免阳光直射，通常2-5天杨桃就会慢慢的自然放熟了。