1、牛肉面热量：119大卡/100g。各式牛肉面热量肉汤面（不含牛肉）相对热量较低，一碗牛肉630大卡，牛肉面热量相对高些，约850大卡。

2、而口感最丰富多元的红烧牛肉面，会将葱、姜等调味料先油炒爆香，再加入豆瓣酱、酱油、糖等调味，热量相对最高，每碗900大卡。