1、昂首挺胸代表大公鸡，也就是鸡这一生肖，因为大公鸡通常是雄赳赳，气昂昂的。属鸡的人的性格特征是外表看似激进、自命不凡，内心却保守、拘泥于传统。

2、因为：公鸡每天早晨打鸣的时候都是昂首挺胸的打鸣，也只有鸡最适合这个词。