1、植株：海冬青是两年生或是多年生草本，高大约11到40厘米，主根呈纺锤形，茎干直立，呈绿色。

2、叶子：基生叶，呈披针形或是倒披针形，叶子呈革质，边缘具有骨质的尖锐锯齿。

3、花朵：头状花序，苞片呈叶状，披针形，花瓣0.5到1毫米，颜色呈白色、淡黄色或草绿色。