1、山茱萸打顶应选在早春的时候进行，大概是2月份。当幼树长到40到60厘米高的时候就要将盯梢部分给剪掉，这样后期才可更好的控制它的高度，也可促使侧枝更好的萌发，从而株形才会更丰满，后期开花，结果更多。

2、对于成树，每年都要修剪两次，分别是在春秋季的时候，及时更新结果枝，保留生长枝，促进分枝。