1、取出鱿鱼须放在加有少量白醋的冷水中浸泡，加入白醋主要是为了去除鱿鱼须的腥味。

2、将解冻的鱿鱼须去皮，然后加入食盐进行搓洗，这一步是去除腥味的关键步骤，揉搓好后用清水进行多次冲洗。

3、将清洗好的鱿鱼须加入到烧开的热水中，20秒后捞出，鱿鱼须就处理好了。