1、酒精密度是0.789克/立方厘米，纯酒精是无色透明的液体，有特殊香味，易挥发，能与水以任意比互溶，可混溶于醚、氯仿、甲醇、丙酮、甘油等多数有机溶剂。

2、由于存在氢键，酒精具有较强的潮解性，可以很快从空气中吸收水分。