泡菜品牌排行榜前10有：乌江，吉香居，鱼泉，老干妈，饭扫光，川南，辣妹子，味聚特，碎米芽菜，博鸿小菜。

　　乌江

　　泡菜十大品牌，隶属于重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司。始于1989年，以榨菜为根本，立足于佐餐开胃菜领域快速发展的农业产业化企业集团。

　　吉香居

　　泡菜十大品牌，隶属于四川省吉香居食品有限公司。集研究、生产、销售于一体，专注于泡菜、调味品领域的大型现代化科技型食品工业企业，旗下红油系列产品和调料系列产品受到消费者的青睐。

　　鱼泉

　　泡菜十大品牌，隶属于重庆市鱼泉榨菜(集团)有限公司。榨菜/萝卜/雪菜等系列产品供应商，集农业开发/产品研发/精深加工/国内外营销于一体的企业。

　　老干妈

　　泡菜十大品牌，隶属于贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司。始于1996年，贵州地区传统风味食品，专注风味豆豉/风味鸡油辣椒/香辣菜/风味腐乳等研发/生产和销售的大型辣椒制品生产企业。

　　饭扫光

　　泡菜十大品牌，隶属于四川饭扫光食品集团股份有限公司。成立于2000年，以现代科技改造传统美食/以美味营养服务大众健康的现代化美食制造企业，提供安全/健康/美味的佐餐食品。

　　川南

　　泡菜十大品牌，隶属于四川省川南酿造有限公司。始于1986年，主打下饭菜和辣酱，专业从事生产、销售泡菜和调味品的现代化企业。

　　辣妹子

　　泡菜十大品牌，隶属于重庆市涪陵辣妹子集团有限公司。创建于1995年，主要生产经营榨菜/泡菜/蔬菜制品/调味品等系列产品的食品加工企业，产品销往多个国家和地区。

　　味聚特

　　泡菜十大品牌，隶属于四川省味聚特食品有限公司。专业生产四川特色小菜、辣酱而迅速闻名全国的现代化食品工业企业，产品因其独特的口感畅销国内外市场。

　　碎米芽菜

　　泡菜十大品牌，隶属于四川宜宾碎米芽菜有限公司。创始于十八世纪，历史悠久，宜宾传统名特产品，大型酱菜腌菜出口企业。

　　博鸿小菜

　　泡菜十大品牌，隶属于浙江博鸿小菜食品有限公司。从事酱菜、调味品、干货、高级木本食用油等，集产品研发、超市配送、终端维护于一体的多元化经营公司。