1、材料：青瓜一根，最好不要选择弯曲的。

2、首先准备好青瓜，清洗干净，去掉表皮上的青瓜刺。

3、用菜刀将青瓜斜刀切成段。

4、立起来的青瓜段看起来是个平行四边形的样子。

5、再用竖刀将青瓜段切成片。

6、青瓜的菱形片就切出来了。