1、第一次使用前要把商标撕去，用清水冲洗并抹干，涂上一层薄薄的食用油作为保养，再清洗后方可使用。

2、烹调时应用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲，避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面。

3、使用不粘锅时采用中至小火即可；采用大火烹饪时不粘锅内必须有食物或水。每次用完后，不要马上用冷水冲洗，应待温度稍降后再清洗。