1、柿子树的叶子变卷可能是感染了病毒病，柿子树染病后，植株会变得比较矮小，叶子也会发卷，提前选择抗病害的品种栽种，发病时喷1000倍高锰酸钾水溶液，同时用10%吡虫啉2000倍液喷治害虫。也有可能是遭受了卷叶蛾幼虫，也会导致叶片变卷，发病期可喷40%乙酰甲胺磷乳油、50%辛硫磷乳油等。

2、柿子为柿科柿属植物，落叶乔木，原产东亚。在我国已有3000多年的栽培历史，栽培面积达20万hm2。柿子不仅营养丰富，含有大量的糖类及多种维生素，而且具有很高的药用价值和经济价值。迄今为止，各国科研工作者发现柿子中的多种活性物质，其中包括类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素，可被广泛用于医药、保健和化妆品等领域。鲜柿、干柿饼、柿霜、柿蒂、柿叶都是很好的药物。柿漆是良好的防腐剂，柿木可作雕刻用材、家具用材、装饰品及高尔夫球杆。入秋后，柿果柿叶鲜艳悦目，具有良好的观赏作用。柿树适应性极强，能在自然条件较差的山区生长，是著名的“木本粮食”和“铁杆庄稼”，经济寿命长，具有良好的生态效应和经济效应。