1、达里湖鲫鱼：

达里湖鲫鱼是赤峰的特色水产品。由于达里湖属于高原气候，而且水质纯天然无污染，因此，生长出来的鲫鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。

2、赤峰绿豆：

赤峰绿豆粒大颗均、深绿有光，无杂色，无污染，营养成份丰富。具有豆味浓香、好煮易烂的特点。

3、赤峰黄玉米：

赤峰黄玉米味道香甜，可做各式菜肴，如玉米烙、玉米汁等，它也是工业酒精和烧酒的主要原料。常年产量220万吨，商品量180万吨。