1、选择。青贮时，首先选好青贮原料。在选用青贮原料时，应选用一定含糖量的秸秆，一般不低于2%，选用含糖量超过6%的秸秆可以制成优质青贮饲料。秸秆的含水量也要适中，控制在55%～60%为宜，以保证乳酸菌的正常活动。

2、切碎。对秸秆进行切碎处理，将玉米秸秆铡切至2～3cm（饲喂牛装）或揉搓成丝（饲喂羊）。切短的目的在于可以装填紧实，取用方便，牲畜易采食。此外，秸秆经切断或粉碎后，易使植物细胞渗出汁液，湿润饲料表面，有利于乳酸菌的生长繁殖。切碎后的秸秆入窖（池），经压实、密封后贮存。

3、装料前用大块塑料布将窖（池）底壁覆好，将铡碎的玉米秸秆逐层装入窖（池）内，每装20～30cm厚时可用人踩踏、石夯、履带式拖拉机压等方法将原料压实，特别注意将窖（池）壁四周压实，避免空气（氧气）进入而不能达到厌氧发酵的目的。

4、青贮窖（池）密封前，应该用塑料棚膜将玉米秸秆完全盖严。自上而下压一层厚300cm的湿土。袋贮法要在不损坏塑料袋的前提下，尽可能将袋口扎紧，使装袋密闭，并用重物压在扎口处。