1、螃蟹的热量不算高，每100克热量为102大卡。建议采取清蒸的方法烹饪螃蟹，清蒸类菜肴往往清淡少油，食材营养流失也较少，是非常适宜减肥期间食用的菜肴类别。

2、每100克螃蟹的营养信息：热量(大卡)102.39；碳水化合物(克)2.60；脂肪(克)2.89；蛋白质(克)16.43；纤维素(克)0.03。