1、千岛酱和凯撒酱颜色、风味、制作方法都不同。

2、千岛酱颜色偏橘红，凯撒沙拉酱多呈现为亮黄色，千岛酱口感酸酸甜甜，凯撒酱口感酸甜咸于一体，千岛酱是在沙拉酱基础上调制而成，而凯撒酱则是在美乃滋基础上调至而成。