罗氏虾需不需要去虾线(罗氏虾不需要整虾线嘛)

生活常识2023-06-16 13:32:04佚名

罗氏虾需不需要去虾线(罗氏虾不需要整虾线嘛)

1、罗氏虾需要去虾线。

2、虾线是虾的肠子,里面有很多泥沙和脏东西,虾的排泄物具有一定毒素。虾线还会影响口感,尤其是白蒸和酒焖的时候,虾线中含有苦味的物质,在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。所以最好把虾线去干净之后再吃,这样会比较干净。

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