1、没有变质可以吃。

2、一般说，生菜正常放置，能保存的时间并不算长，经过10天后一般已经发生变质，要是经过处理后保存后，能延长一定的保存时间，放了10天的生菜，可以查看是否出现变质，来决定是否食用。

3、但生菜属于一种绿叶蔬菜，应该尽早食用，可以避免因存放太久，而影响生菜的营养价值和口感，被细菌微生物滋生，出现变质的情况。