1、大红袍、普洱都不能放在冰箱里，铁观音就一定要放冰箱里。

2、不发酵茶是最适合放在冰箱里的，尤其是绿茶像龙井茶这样香气高的茶叶。

3、如果保存的时间短，需要随时饮用，则可以将绿茶放入冷藏室，并将温度调到5℃左右；如果是没有开封且又想保存一年以上的茶叶，则应放入冷冻室；其次，清香型铁观音也一定要存放在冰箱中，因为清香型铁观音发酵程度低，且容易变质。