回答牛蒡根为菊科植物牛蒡的根，呈纺锤状，皮部黑褐色，有皱纹，可以治疗咽喉热肿、咳嗽等。牛蒡子为菊科植物牛蒡的干燥成熟果实，通常带紫红或淡紫红色，成熟后可以入药，具有疏散风热的功能。