回答尧麦16是由山西省农业科学院小麦研究所和山西金鼎生物种业股份有限公司选育。其为半冬性晚熟品种，冬季抗寒性好，耐旱性好，耐后期高温，但抗倒性较差。穗为纺锤型、长芒、颗粒和壳都为白色。