野猪的主要食物为青饲料，精饲料用的很少。农村的青饲料来源很广，取之方便，价格低廉，饲喂省事，加之野猪生活适应能力和抗病能力强，卫生防疫费用少，因此，其饲养成本仅为家猪的30%-40%。

野猪肉营养丰富，含有17种氨基酸，其中人体必要的亚油酸含量比家猪高2.5倍。常食野猪肉，能滋润肌肤，有催奶作用：此外，野猪肉蛋白质高，脂肪少，具有降低血脂的作用，有利于动脉硬化所致的冠心病和脑血管硬化等疾病的防治：加之味道鲜美可口，既是美味佳肴，又是较好的保健食品，很受消费者的亲睐。市场售价要比家猪肉高40%-50%，比养家猪合算得多、是值得大力发展的野生经济动物。