虹鳟鱼养殖的水域选择：根据虹鳟鱼的生物学特点，应选择水质清澈、水流通畅、溶氧充足、水位稳定、年水温变化在4～24℃之间的水库开阔水面，有一定的水流刺激，透明度大于2米。

虹鳟鱼养殖的网箱设置：使用长方形网箱，设置时与水流垂直。网箱大小可随培育鱼体的大小制作不同规格(大、中、小型)的网箱，因网箱管理繁杂，需设置框架式浮动操作平台，以便操作人员走动操作。一般用角钢及泡沫塑料构成框架平台。网箱以尼龙网片制成，加盖网。网箱呈－字形排开，每个箱均与水流垂直。

虹鳟鱼鱼种放养：规格在50克以上，鱼种放养时间应在水温8℃～l0℃时进行，水温高时可造成死亡。

虹鳟鱼养殖如何饲料投喂：应投喂粗蛋白质含量在40%以上的全价高营养颗粒饲料。饲料应保持新鲜，注意防潮、防晒、防鼠害。

虹鳟鱼日常管理：虹鳟鱼种常出现长势不均的现象，为避免大吃小现象，每月要进行1次筛选。将不同大小鱼种分开饲养。温度升高时应适当降低密度，每周要投喂1次药饵，防止鱼病，发现有烂鳍的病鱼，即用高锰酸钾溶液洗浴后分开饲养，以免传染。