回答香瓜不能重茬是因为茬种有可能会造成植株根部沾染病菌，导致植株患上枯萎病、叶枯病等病害，从而严重影响到作物的生长以及产量，所以香瓜一般不能重茬种植。香瓜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、苹果酸、维生素、甜菜茄、粗纤维和矿物质等，其果肉可生食。