回答海椒是茄科辣椒属植物的统称，是四川人对辣椒的叫法，其品种多，有极辣的品种，也有微辣的品种。辣椒中二荆条、美人椒、七星椒、牛角椒等辣味较低，线椒、小米辣、朝天椒、小泰椒等辣味较高。