奶山羊的营养达到一定的生产性能时，才能维持本身的基本生命活动和生产需要，并表现为奶山羊的生长、繁殖或产奶。下面介绍一下奶山羊高效益饲养的营养配给标准，供参考。

1、干物质

干物质（dm）是奶山羊对所有固形饲料养分需要量的总称，通常用干物质采食量（dmi）表示。奶山羊干物质采食量占奶山羊体重的3%~5%。

干物质采食量与山羊个体特点（如生理阶段、体重、生产水平及健康状况等）、饲料（如饲料的适口性、消化率等）、饲喂方式（如限饲或自由采食等）以及外界环境（气温、羊舍通风等）因素有关。

奶山羊的年龄越小，生产性能越高，干物质采食量占体重的百分比越高。饲料的适口性及消化率越高，干物质采食量越高。

2、能量

能量需要亦受羊的生理阶段、体重、生产水平、活动量及外界条件等影响。

比如，体重为40、50、60千克的成年奶山羊，维持净能需要量分别为5.7、6.8、7.7兆焦，每产1千克乳脂至4%的标准奶需要2.93兆焦的净能，产1千克乳脂率3%的奶时需2.85兆焦净能。

3、蛋白质

奶山羊的生产性能越高或生产强度越大，所需要的蛋白质就越多，如泌乳初期的高产母羊及配种期种公羊的蛋白质雪要量较多。

一般40、50、60千克体重的奶山羊维持饲养时分到需要64、76、87克可消化粗蛋白质，每产1千克标准奶需51克可消化粗蛋白质，每产1千克乳脂率3%的奶需45克可消化粗蛋白质。

4、无机盐

体重40、50及60千克的成年奶山羊，维持饲养时分别需4、4及5克钙，2.8、2.8及3.5克磷。每产1千克标准奶需3克钙和2.1克磷，每产1千克3%乳脂率的奶需2克钙和1.4克磷。

一般要求山羊日粮中常见微量元素的含量（毫克/千克）为铁40~100，铜5~6，钵40~60，锰30~40，钴0.1~0.2及腆0.2~0.4。

其他常量元素及微量元素因正常饲养可以基本满足，故一般未予考虑。有些地区缺硒，可按1毫克/升补充羊的需要。

5、维生素

维生素包括水溶性维生素（b族、c等）和脂溶性维生素（a，d，e，k）两类。山羊瘤胃内的微生物可合成水溶性维生素，因此，饲养中不必考虑此类维生素的补充。

通常饲养标准中只列出了维生素a、维生素d的需要量，单位是国际单位。只要喂给足够数量的青干草及青贮或青绿饲料，奶山羊所需要的各种维生素均可得到满足。