流冰养鱼是选择常年水源丰富的地点，筑成很小的鱼池，将水引入，在流水池中以大鱼种、高密度、人工饲料来养鱼。由于水流畅清新，溶氧量高，因而能在较小的水体中养出较多的鱼。目前，农家流水养鱼所达到的产量是每平方米10-15公斤，比池塘产量高几十倍。

流水养鱼具有占地很少，建池容易，设备简单，成长迅速，产量稳高，管理方便等优点。对有条件的山区农村，是一项很有利的农家副业。

(1)选择建池地点：水流不息，是流水养鱼的先决条件。因此建池地点宜选水量丰富，常年可以供水的山溪、涌泉、水库的下方或两岸，地形有一定倾斜度，水可自流排灌，引入池中的水流，中途不会受阻而中断，水质清洁，不舍有害鱼类生活的物质，环境安静，朝阳避风，最好在房屋四周建池，以利照管。

(2)流水鱼池的构造和设备：流水鱼池的构造，要有利于水的流转交换，没有死角，有适当流速，可以不断地排出大部分残饵污物，促进鱼的成长。

鱼池要依地形构筑，挖地下池。池壁应用石块、木板、兰合土或水泥砌成。池壁要平滑、不漏水。池底是泥质、卵石、片石都行。

流水鱼池无论三角形、长方形、萎形，方形、椭圆形等都可以，但须无死角，水流畅通。

池的大小根据水源、建池地点、饵料条件而定。一般一口鱼池，小的3-5平方米，大的8-10平方米。为充分利用水流，也可建=三口3-5平方米的串联梯级小池。

流水小池养鱼，水不宜太深，池底沉积物难以排出。一般池深0.7-1米，水深0.3-0.5米。池小水浅，水流交换快，上下温度一致，溶氧充足，积污少，对鱼生长有利。

鱼池出水管的位置，要有利于池水的交换。长方形、方形、菱形鱼池的进水口要与出水口成对角。三角形、梯形池的进、出水口要设在相对应的两角。进、出水管可用水泥管、陶瓷管。进水管宜高出水面10-17厘米使水跃注或喷注入池。出水管宜安装在水平面下，起排水和控制池水水位的作用。

引水沟渠要安装拦污栅，以阻止水草、渣滓杂物等塞住进水管。拦污栅可用竹帘、树枝或铁丝编制。

在出水管内侧，应设拦鱼栅，拦3厘米的鱼，栅距为1厘米。拦鱼栅可竖向或横向排列。

排污管起排污，清整鱼池、干池捕鱼的作用。一般小池也可以不安装排污管。若大于10平方米的池，安装底管排水清污较为便当。排污底管一般安装在出水管正下方底部。圆形池的排污管要设在鱼池底部中心。