(1)养成海区选择:海区流水畅通,海水澄清,不受污染,水深10米-30米;底质以砾石和沙泥底为好,夏季水温不超过26℃,冬季不低于o℃。
(2)掌握分苗时机:栉孔扇贝生长适宜水温为5℃~25℃,分苗时间从4月中旬至12月中旬。其中以15℃-23℃为扇贝生长速度最快时期,时间是5-7月份和9-11月份。因此,在扇贝养成中就要千方百计抓住一年中两个快速生长期。要实现这一要求,就要抓住小苗暂养关,使幼苗在当年10-11月份快速生长,充分发挥扇贝幼苗的生长潜力,争取在4-5月份突击把苗分到养成笼,最好不要超过6月份,这样就能赶上一年中两个快速生长期,才能实现当年分苗、当年收获、获得高产的目的。
(3)养成笼外套双牵网:为了减少分苗次数,早分苗,赶上快速生长期,在养成笼外套一层网目为1厘米的双牵网,具体做法是对一部分壳长不足2厘米的小苗,按养成密度要求装入养成笼,再套上一层网目为1厘米的双向牵引网,这样既达到了早分苗的目的,又减少了贻贝、牡蛎的附着量,避免了晚茬苗,延长了扇贝生长期。即使有杂贝附在养成网上,8月下旬也将套网一起脱下,不因附着物过多而倒笼,减轻了劳动强度,减少了因倒笼造成扇贝的不必要死亡。
其他如养殖器材、养殖密度及养殖管理等与海湾扇贝养殖相同。