回答朝天椒品种较多，成熟后红色或紫色，味道极辣，一般只作为调味料使用。灯笼椒又叫“彩椒”，一般呈黄色、红色，辣味较淡甚至根本不辣，一般作蔬菜食用而不是作为调味料。