回答血糯米是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以称为血糯。血糯米具有养肝、养颜、泽肤等功效，适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用，年轻女性可适当食用血糯米，以起到养颜护肤的作用。