现在有些地方养鳖业发展较快。鳖生活于江河、湖沼、池塘、水库等水流平缓、鱼虾繁生的淡水水域。下面我们简单介绍一下鳖的饲养方法，看看鳖的养殖方法及注意事项有哪些。
一、稚鳖的饲养管理
稚鳖是指刚出壳到体重50克以内的鳖。稚鳖出壳8--10小时后，给供清水，水深l厘米，开始喂少量熟鸡蛋黄。经12－24小时转入池内，进行人工投料喂养。可投喂红虫、摇尾幼虫、小糠虾等浮游动物。每天投食量为鳖体重的5%－10%，一天投喂几次。若用配合饲料，其日喂量为鳖体重的5%左右。在稚鳖管理上要做到三点：
(1)保持池水清洁，最好3-5天换水一次；
(2)夏季高温应在池边搭凉棚；
(3)越冬管理是保成活的关键，为提高成活率应采用人工诱导产卵，缩短产卵季节和孵化时间，增长养殖时间，使稚鳖入冬前体重10克以上；并创造保温条件，使池温保持在25℃左右，以利稚鳖继续生长。
二、幼鳖的饲养管理
越冬后的稚鳖长到100克为幼鳖。幼鳖对死鱼、虾、螺蚌、蚯蚓、昆虫、动物内脏和青菜、南瓜等植物嫩叶以及豆类、玉米粉、米饭等均喜欢吃。所以要荤素搭配。动、植物饵料可按1:1的比例为宜。日喂次数是：水温在16-25℃时，喂一次，下午3－4时；水温26－32℃时，喂两次，上午9-10点，下午4－5点。喂料节约为池中鳖体总重量的10%左右。
喂料要固定在饵料台上，台可设在水面下5－10厘米处。100平方米水面，可设2－3个饵料台，每亩水面设5－7个料台。要经常打扫饵料台的残余渣子和杂物，保持池水的可见度在40厘米为宜。
三、成鳖的饲养管理
越冬后个体重达100克以上的为成鳖。可每天下午4－5点定时投喂。饲料来源广泛，活的，死的，生的，熟的动、植物饲料均可投喂。食量随温度变化，水温17－25℃时，食量最大；水温30℃，食量下降，可日投喂两次。投食量以池中鳖体总重量的5%-15%为宜。每天应分早、中、晚二次巡池，详细观察鳖的活动，天气，水温，水质，以便发现问题及时解决。保持食场和池水清洁卫生；勤换加池水，换水量约占池水的1/4或1/3;每半月左右，向池内洒一次石灰水；高温季节，池卜要遮荫。
四、亲鳖的饲养管理
基本同于成鳖，仅采食量稍大。但在发情、交配、产卵期需添加高蛋门质饲料，应以动物性饵料为主，荤素应以2：1为好。日投食量为池巾亲鳖总重量的15%-20%。
