原因分析 首先，温度不适宜是造成番茄着色不良的主要原因。番茄喜好冷凉干燥气候，开花结果期日夜温差要大，夜温愈低花芽分化早，第－花序着生部位愈低则花数愈多。发芽期适温为28摄氏度～30摄氏度，低于l0摄氏度或高于40摄氏度则不易发芽。开花期以l5摄氏度～30摄氏度为宜，低于l5摄氏度或高于35摄氏度，花器发育不良而影响结果。温度于l8摄氏度～26摄氏度时果实着色最佳，日温高于32摄氏度时，果实生长及成熟快，茄红素形成受阻而影响着色。当温度过低时，也会严重影响果实着色。当前，如果棚室保温效果不好的话，棚温低于l2摄氏度时则不能正常着色。其次，肥水管理不当也会影响果实正常转色。再次，通风透光性不好，也会影响果实正常着色。

使用药剂催红时应注意以下问题催红不宜过早：一般在果实充分长大时催红效果最好。若果实还处在青熟期，未充分长大，急于催红易出现着色不均的僵果现象。药剂的浓度不宜过高：番茄催红大多使用40%乙烯利，每50ml乙烯利加水4千克，混合均匀后使用。如药液浓度过高，会伤害植株基部叶片，使叶片发黄，产生明显的药害症状。每次每株催红果实的数量不宜太多：单株催红的果实一般每次1～2个。因为单株一次催红果实太多，植株受药量过大时易产生药害。药液不宜沾染叶片：如果药液沾染叶片，就会导致叶片发黄凋落。催红的具体做法：用小块海绵浸蘸药液，涂抹果实的表面。也可戴上棉纱手套浸蘸药液，涂抹果实表面。